Det vietnamesiska köket hör jämte det italienska till matfavoriterna. Därför var det med lätta steg jag gick iväg till den 10 dagar nyfödda krogen Hanoi på 61, Rue Monsieur Le Prince. Resultatet: besvikelse. Deras Dim Sum var goda, men sedan brast det i både smaksättning och texturer. För klent kryddat, för geggigt, och värst: för mycket glutamat. Tyvärr. Ni som åker med oss till Paris i höst, hit kommer vi inte att gå.
Kommentera