Häromdagen kom jag underfund med att inte ännu en måndag får passera utan att ett par nya platta skor adderats till garderoben. Kan inte gå i högklackat hela dagarna, alternativt gympaskor – den senare modellen typ de enda platta skodon jag äger. Sagt och gjort. Nu har jag slagit till på ett par jätteplatta inneskor att ha på jobbet. De ser ut så här. Håll med om att de har allt som kännetecknar en platt innesko.
Igår blev det lamm till middag. Ytterfiléerna klappades in med vitlök, rosmarin, svartpeppar och olivolja och marinerades några timmar i plastpåse i kylen. Rostade under tiden små tomater, en morot och en röd paprika i ugnen. Mjukade sedan upp en finhackad charlotten i smör, i med de rostade grönsakerna, på med en skvätt rödvin. Salta och peppra, puttrade ihop. Mixade sedan till en kräm. Samtidigt kokades några King Edward, de dränktes sedan i olivolj, trycktes till, toppades med parmesan och skjutsades in i ugnen. Lammfiléerna stektes i gjutjärnspanna med smör, självklart var de rumsvarma. Voila!
Doft är väldigt viktigt för mig. Och har alltid varit. Som barn kokade jag skivor av färsk ingefära ihop med hel kardemumma, eller enbart apelsinskal – för doftens skull. Det var innan rumsparfymernas intåg. Och jag skurar helst med Grymme såpa, framför Ajax, då såpdoften är så mycket mer tilltalande. Häromdagen bestämde jag mig för att utöka parfymgarderoban, vars bas sommartid består av Eau de Süd från Annick Goutal varvat med Acqua di Parma, den mörkare årstiden väljer jag Black från Comme des Garçons samt Blanche från Byredo. Men nu var det alltså dags för något nytt och mer. Stegade iväg till NK med näsan i högsta beredskap, och gick därifrån med tre långa ”provrör” från ett nytt parfymkoncept där tanken är att man genom att i lager-på-lager applicera ett fritt valt antal av varumärkets sju dofter själv skapar en ytterst personlig doft. Då dofterna också fanns i praktisk reseförpackning, provrören, föll jag pladask, särskilt som en av dofterna hade den där rätta sandelträdoften jag gillar, och en annan hade den rätta noten av vita blomster.
Efter tre dagars testande kan jag dock konstatera: jag köpte fel. Hur jag än gör blir slutresultatet efter ett tag en doft som jag lite snobbigt kallar för ”tax-free”. För ointressant och för ”mainstream”. För att råda bot på eländet tröstade jag mig igår med att köpa parfymoljan Hinoki från L:A Bruket, som jag provat förut. Den har precis vad jag behöver just nu, och när jag applicerat den samtidigt som jag drack mitt älsklingste Lapsang så blev det så uppenbart varför jag gillar båda: de har exakt samma ”rökighet”. Att dricka Lapsang är som att förtära parfymoljan Hinoki, att få den på insidan. Den här duon kommer att ta mig genom hösten! Nu mot ritningsbordet och en skön arbetssöndag. Fast först skall jag marinera lite lammytterfilé.
Egentligen ska jag sitta och rita på en ny utställning, på måndag måste planen och tankar kring gestaltning vara klart. Men jag får inte riktigt till det, och med tanke på att vi igår hade en vernissage med 1027 besökare, och jag åt middag 22.00, så bestämde jag mig för att idag ”checka ut” en stund. Tog en promenad i hemkvarteren på söder, slank in på den fantastiskt fina The English Bookshop på Södermannagatan, köpte lite väldoft hos L:A Bruket på samma gata, drog med mig Kim hem och gjorde lite te. Nu blir det läspaus. Och imorgon har förhoppningsvis gestaltningsproblemen löst sig av sig självt. Hjärnan är ju en underlig maskin.
Kommentera