De här morötterna får ackompanjera kvällens fläskkotlett. Förkoka morotsbitarna, låt rinna av. Stek i olja, salta och peppra, strö över lite råsocker och strimlad färsk vitlök. Fräscht och gott. Vill du ha en mer asiatisk touch, tillsätt 1 skvätt vitvinsvinäger strax efter sockret, och ös på med torkad mynta. Kotletterna har jag fyllt med parmaskinka, lite svecia och basilika. Kotletterna får ett dopp i saltat mjöl innan de steks rätt hårt. Klara får de bli på fat i ugnen.
Vad använder du den där till, frågade den manliga expediten i Asia Livs vid Medborgarplatsen. Åh, den stänker jag över apelsinsallad och andra frukter, men jag har den faktiskt också i badrummet till att tvätta ansiktet med, svarade jag. Han blev väldigt imponerad, att Rosenvattnet var så allsidigt. Och det går att använda till mycket, bland annat till underlivstvätt, vilket jag inte ville stå och tipsa honom om. Gör så här: häll upp lite rosenvatten på en sprayflaska, duscha underlivet efter toabesöket. Resultat: ett fräscht och väldoftande nedre. Lika bra för herrar som för damer. Voila!
Kommentera