Vedbilen har parkerat på Place de l’Odéon. Kan behöva eldas lite i husen, för det är svala temperaturer som råder. Ta med paraply och liten sjal, ni som är på väg hit!
Vedbilen
onsdag, 18 september, 2013 av Karina Ericsson Wärn
Strumpbyxor på
tisdag, 17 september, 2013 av Karina Ericsson Wärn
Burr vad kylslaget. Idag åkte strumpbyxorna på för första gången den här säsongen. Inget kul. Föredrar att vara barbent, och att gå barfota i såväl stövlar som stövletter. Har avbokat mig själv från middag med modetanterna Camilla, Anna Holtblad och Anders di Marco. Måste arbeta. Manus till nya boken skall lämnas vid årsskiftet, och mer än hälften återstår. Kärt besvär. Tog en sväng till hallen för lite inköp.
Modemiddag Chez Les Racines
måndag, 16 september, 2013 av Karina Ericsson Wärn
Idag äter modetanterna Camilla Thulin, Anders di Marco, Anna Holtblad och jag middag på min kvartersbistro Les Racines. Det är hit vi skall gå med er läsare på torsdag afton. Utanför ösregnar det, samtidigt som solen skiner. Vi hoppas vi slipper det första väderfenomenet på torsdag.
SWEA i Paris
måndag, 16 september, 2013 av Karina Ericsson Wärn
Vaktlar med sås på druvor
söndag, 15 september, 2013 av Karina Ericsson Wärn
Idag blir det vaktlar med sås på druvor. Rosmarinpotatis till. Efteråt färska fikon och ost. Jag gör så här, bryner vaktlarna i smör, pippisarna har saltats och pepprats inuti. Lite finhackad schalottenlök åker i mot slutet. Stänker över lite Calvados och flamberar. I med en skvätt kycklingfond, salta peppra. På med lock och låt vaktlarn bräsera klart. De gröna druvorna stekes i smör, lite mjöl pudras över, i med en skvätt vin. Puttra. Smaka. Krydda. När vaktlarna är klara, lägg på fat och häll druvsåsen över. Voila!
Kommentera