Fullsmockad arbetsdag på Kulturhuset Stadsteatern. Frågor, utvärderingar, analyser … möten, avlöser varandra. Glöm inte att gå och titta på Barockt förresten!
Barockt non-stop
måndag, 7 april, 2014 av Karina Ericsson Wärn
Risotto igen
söndag, 6 april, 2014 av Karina Ericsson Wärn
Idag gör jag risotto. Igen. Det blir ofta så på söndagar. Idag görs den på egen kalvbuljong som blev kvar från ett dillköttskok tidigare i veckan. Jag bryner zucchini, skogssvamp och morot (som fått sig ett snabbt uppkok) i olivolja. Ställer åt sidan. Mjukar sedan upp gul lök och riset i olivolja. På med buljong. Putter. I med vitt vin. Putter. Och så vidare … När riset känns klart åker de gröna kamraterna i som saltat och pepprats, samt ett par nävar riven parmesan.
Art Book Fair & Market
söndag, 6 april, 2014 av Karina Ericsson Wärn
Middag på G
lördag, 5 april, 2014 av Karina Ericsson Wärn
Mot Hötorgshallen
lördag, 5 april, 2014 av Karina Ericsson Wärn
Sådärja. Frukosterad och påklädd. Svd läst (det gick fort). En intervju med en modeduo färdigskriven och ivägmejlad till New York för genomläsning. Kim promenerad (det tog maken hand om). Mjölken som kokade över kvar på plattan…tar det sedan. Nu skall handlas vin till kvällens middag, samt någon förrätt och dessert. Ikväll kommer vännerna Ulrika och Andreas på middag. Till varmrätt får de husets egen lasagne. Just det, parmesanost måste handlas också. Kanske bäst att skriva en lapp. Mot Hötorgshallen!
Kommentera