Neuilly och La Coupole

söndag, 20 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn

Idag blev det en liten utflykt. Vi tog metron till Neuilly, där grannfarbrorn Johan Rabaeus tillbringat en tid av sin uppväxt. Vi promenerade ut på Ile de la Jatte, men där var de smala gångstigarna så överfulla av framrusande joggare – att vi rätt snart vände om och tog bron över till fastlandet igen. Sedan sattte vi oss på buss 82 och susade genom ett nästintill folktomt Paris. Vid Eiffeltornet var det förstås tjockt med turister, som alltid. I Montparnasse hoppade vi av lätt hungriga. Varför inte äta på La Coupole? En gång en stjärna både till både krog och nöjespalats (vi pratar 1930-tal…och i viss mån även 1960-tal) … idag ett brasseri i en kedja med rätt standardiserad meny, och mest folk på kort Parisbesök bland borden. Men vi åt gott, själv satsade jag på sniglar följt av en köttbit och sist lite ost. Sedan blev det en stärkande promenad hem till dyschan och en siesta.

Facebook

Twitter

Google

Kommentera

Karinas Blogg

Sardiner, Burrata och pesto

lördag, 19 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn

Igår blev det grillade sardiner till middag. Vansinnigt gott. Men fiskdoften har tyvärr bitit sig fast lite väl hårt i köket, så nu har kakel och golv fått sig en avtorkning med ättika. Till fisken åt vi Burrata med tomater och basilika,sedan satt vi i värmen på torget utanför. Idag blir det pasta med en enkel pesto, och jordgubbssoppa. Sedan en långsam kvällspromenad.

Facebook

Twitter

Google

Kommentera

Karinas Blogg

Det är synd om människorna

fredag, 18 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn

Det är synd om människorna, skrev August Strindberg. Återfinns raderna måhända i ”Ett drömspel”? När Camilla och jag startade Oss Granntanter Emellan kom vi överens om att avstå från att ta politisk ställning i våra inlägg. Ett löfte som inte bottnar i att vi är åsiktslösa eller politiskt ointresserade. Tvärtom. Nej, tanken på att avstå från politiskt färgat tyckande handlar mer om att vi vill att Oss Granntanter Emellan skall vara en fristad och en läs- och bildupplevelse för alla. Att vi skriver mer om tomater och vintage, än om mänskliga rättigheter och höstens val, handlar alltså inte om att vi är helt kokobello i huvudknopparna. Att vi ibland TYCKER vet ni ju, och naturligtvis tycker vi på varsitt håll en hel del om det som just nu dagligdags händer på Ghazaremsam. Att Israel mördar barn som leker på en sandstrand, är fruktansvärt. Hemskt är det också att Ukrainska separatister skjuter ned ett civilt flygplan och 295 oskyldiga människor dör. 100 av dem dessutom AIDS-forskare. ”Det är synd om människorna”, är en underdrift.

Facebook

Twitter

Google

Kommentera

Karinas Blogg

Libanesisk afton

fredag, 18 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn

Igår blev det 34 grader här i Paris. Det är varmt. Jag håller mig inne sysselsatt med arbete av olika slag, skriver bland annat små texter till utställningen ASYLUM som öppnar i Februari 2015 på Kulturhuset Stadsteatern. Det kan tyckas långt bort i tiden….men det är det inte. Förhandlar också om olika lån här och där, och nästa vecka är det dags för ett återbesök hos modehuset Elsa Schiaparelli för att se vad de hittat åt mig i gömmorna.
Middagen intog vi igår hos vårt kära Al Dar i femte arrondissementet, en libanesisk korg med både findel och enklare uteservering. Kanske hit vi borde gå med er granntantsresenärer i oktober? Maten är otroligt god och passar alla smaker. Nä, nu blir det en kort promenad med maken och Kim till marchén innan det blir för hett. Vi skall köpa lite sardiner att grilla ikväll. Och kanske jordgubbar att göra kall soppa av. I kvarteret är det annars lugnt och tyst. Skolan har sommarlov, barnen är skickade till släktingar ute på landet. Endast de vuxna är kvar bakom svalkande jalusier och stängda fönsterluckor.

Facebook

Twitter

Google

Kommentera

Karinas Blogg

Gachpazo och Chanel

torsdag, 17 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn

Idag blir det lika varmt som igår. 32 grader cirkus. Gäller att äta vettigt, samt inte minst dricka förstås – när graderna stiger. Ställer avsvalnat kaffe i kylen så att jag kan få mig en riktigt iskall espresso med lite mjölk i när jag behöver piggas upp. Och till lunch blir det den evigt återkommande sommarsoppan: gachpazo. Den blir lite olika varje gång. Idag har jag mixat 2/3 skalad gurka + en halv orange paprika (kvar från gårdagens spanska omelett som vi åt på kvällen) + en halv gul paprika + 12 tomater av modell större cocktail + 2 vitlöksklyftor. Saltat och pepprat samt haft i en skvätt vit balmsamvinäger. Viktigast är att låta soppan stå i kylen innan den skall ätas, då gifter sig smakerna med varandra. Vid servering ringlar jag i lite olivolja, och dekorerar med vad jag har…idag blir det paprika+gurka+skinka. Har man bröd över kan ett par rostade krutonger eller en liten stekt skiva bröd bli fint till. Eller ett hackat ägg! Man tager vad man haver efter tycke och smak. Före lunch blev det en kort promenad runt kvarteret som rustar sig för värmen. På gården springer Chanel, conciergens nya lilla vovve. Kim tycker hon är så liten att han inte riktigt vet hur han skall förhålla sig till denna minidam.