Citron pressé

fredag, 23 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Inte en dag passerar utan ett glas pressad citron. Fyller på med bubblande mineralvatten. Citronvatten har en utrensande effekt, det är inte för inte man kan beställa citron pressé på varenda fransk bar.

IMG_0578.JPG

IMG_0579.JPG

Kommentera

Möte med Schiaparelli i London

torsdag, 22 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Igår tåg jag tåget tur och retur Paris-London. En resa som i vanliga fall går smidigt. Men eftersom inga dagar är vanliga dagar krånglade allt igår. På grund av olycka (!) i tunneln under kanalen fungerade bara ett spår och tågen fick åka växelvis med 75 minuters försening som följd i båda riktningarna. Lite många minuter på en resa som i vanliga fall tar två timmar. Nåja. När jag väl kom fram till St Pancras i London så fungerade tunnelbanan inte som den skulle. Min destination var Clothhworkers’ i Hammersmith där jag skulle möta upp klockan 13.30 med Mister Maard. Klockan 13.32 steg jag in genom dörrarna. Rätt bra jobbat ändå.

Mister Maard heter på svenska Micke Mård och är tillskärare och skräddare vid Kostymavdelningen på Stadsteatern Kulturhuset. Vi hade efter mångt och mycket (ja, verkligen) fått audiens hos Suzanne Smith ansvarig för museet Victoria & Alberts modesamlingar. Clothworker’s är museets lokaler för samlingarna, restaurationer och forskning. Vi ville se skelettklänning som skapades 1938 av Elsa Schiaparelli efter en skiss av Salvador Dali. Mister Maard skall nämligen, med modehuset Schiaparellis medgivande, sy upp en replika av klänningen till utställningen ASYLUM.

Innan vårt möte med klänningen fick vi låsa in allt löst i ett skåp. Inga kameror eller mobiler att fota med var tillåtna. Vi fick ta av alla smycken, skrubba oss, och bara inträda med blyertspenna, papper och måttband. Sedan följde två minst sagt rafflande arbetstimmar. Om ni vill veta mer om hur det gick, och se resultatet – ja då får ni komma och kika på ASYLUM som öppnar den 20 februari kl.17.00 i Galleri 3 på Kulturhuset Stadsteatern. Vi kommer ha en programkväll som särskilt har fokus på hur klänningen blivit till.

IMG_0554.JPG

IMG_0557.JPG

IMG_0563.JPG

IMG_0565.JPG

IMG_0567.JPG

 

Kommentera

Exklusiv dag hos V&A i London

onsdag, 21 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Hoppar upp ultratidigt då jag skall besöka London över dagen. Tar Eurotrain från Paris Gare du Nord till London St Pancras. Fantastiskt att åka tåg från en huvudstad till en annan. Slippa flygplatsernas tristess och inbyggda stress. I London kommer jag att sammanstråla med cutter and tailor Mister Maard. Det vill säga Kulturhuset Stadsteaterns tillskärare och skräddare Mikael Mård, hemmahörande på teaterns Kostymavdelning. Vi skall tillsammans besöka Clothworkers’, Victoria & Albert Museums lokal för samlingarna med mode. Där skall vi få närskåda Elsa Schiaparellis skelettklänning från 1938. Den är så skör att den inte visas för publik, och aldrig lånas ut. Nu skall Mister Maard sy upp en replika, till utställningen ASYLUM (ni är välkomna på den öppna vernissagen den 20 februari). Vi har fått stränga förhållningsorder, vi får inte ha med oss något mer in i undersökningsrummet än en…blyertspenna. Vi kommer inte att få röra plagget, och det är tveksamt om vi kommer att få se den så viktiga insidan. Själva klänningen är skapad efter en skiss gjord av Salvador Dali, som också kommer att visas i ASYLUM. Victoria & Albert Museum är väldigt upphetsade över att Mister Maard skall göra en replika, och vill gärna ha exemplaret till sina samlingar i studiesyfte. Vi får se hur vi gör …

IMG_0556.JPG

IMG_0554.JPG

Kommentera

Pyjamas går också bra

tisdag, 20 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Har så mycket att göra att jag inte hunnit klä på mig idag. Men eftersom jag arbetar i Parisstudion, som idag vare sig gästas av celebriteter eller kollegor, så går det utmärkt bra att arbeta i pyjamas. Dagens pyjamas går visserligen inte av för hackor utan består av en trikåtopp från granntanten Thulin, tunna träningsbyxor från Adidas (nej, inte tajta) och mjuka sockor i kashmir. När Kim behöver promeneras slänger jag bara på mig pälsen och hoppar i gympaskorna. Imorgon måste jag dock komma ihåg att klä på mig, något annat, för då skall jag åka till London över dagen på viktigt och spännande uppdrag. Återkommer om detta…

IMG_0548-1.JPG

IMG_0547-0.JPG

Kommentera

Makens Pot au Feu

måndag, 19 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Maken är som en gammaldags husmor. Direkt efter lunchen sätter han igång med middagen. Det är bara att tacka och ta emot. Idag blir det Pot au Feu till middag, och den lagar maken så här:

1. En gul skalad lök rostas i ugnen.

2. Köttet + 1 vitlöksklyfta + grovsalt + hela svartpepparkorn + 1 skalad gul lök pickerad med 8 kryddnejlikor + 1 boquet garni kokas upp i vatten. Ett märgben fick åka med också.

3. Under tiden som köttet kokar upp binder man ihop purjolök med en selleristjälk med koksnöre, skala ett gäng morötter och navet (vårrova).

4. När köttet kokat upp: skumma flera gånger!

5. Låt köttet koka en timme, under lock, lägg därefter i alla grönsaker, kokeri kokera under lock igen på låg värme i drygt två timmar.

6. Servera! Alla drycker går bra till, vatten, öl, vin. Kockens uppfattning är dock att det helst skall vara rött vin i glaset. Vi dricker ett rödvin från Cahors.

IMG_0536.JPG

IMG_0538.JPG

IMG_0540.JPG

IMG_0544.JPG

Kommentera