Häpp. Hem till Paris igen efter ett intensivt arbetsdygn i Stockholm.
Upp i luften
tisdag, 27 oktober, 2015 av Karina Ericsson Wärn
Väldigt dimmigt
måndag, 26 oktober, 2015 av Karina Ericsson Wärn
Nästan grön soppa
måndag, 26 oktober, 2015 av Karina Ericsson Wärn
Igår blev det på grund av omständigheter (maken sjuk) en enkel purjo- och potatissoppa till middag. Mjukade upp två finhackade purjolökar i lite smör, sedan i med tärnad potatis. På med vatten och två tärningar kycklingbuljong. Pepprade lite. Kokerikokera. Sedan i med mixerstaven. Vrrrroooom. I med lite creme fraiche, hetta upp igen. Smaka av. Ringla över lite olivolja vid servering. Nu styr jag stegen mot Charles de Gaulle och pendelflyget till Stockholm. På dagens agenda: budgetmöte med VD och ekonomichefen.
Två trötta plommon
söndag, 25 oktober, 2015 av Karina Ericsson Wärn
Inget i matväg får förfaras. Sålunda blev två trötta plommon till en liten lunchdessert. Skar ner plommonen i småbitar, lät de puttra med lite citron, socker och pyttelite vatten. Hällde upp i glas, toppade med lite yoghurt och en klick kastanjepuré. Voila!
Parisplaner
söndag, 25 oktober, 2015 av Karina Ericsson Wärn
Nähä. Det blir inte alltid som man planerat. Vilodagen kommer kryddas med jobb. Bara att vässa hjärnan. Innan jag slår om till jobbläge gör jag dock lite annat, som dammar litegrann. Och dricker citronvatten förstås! Glömmer aldrig min dagliga dos. Min nyinköpta bok får jag dock lägga åt sidan, vi får bekanta oss med varandra på morgondagens pendelflyg till Stockholm.
Kommentera