Musse fick idag träffa en Staffe på 2 år. En flott hanne från Elit på Värmdö, som precis blivit far.
Brännmärkt
Varför brännmärker sig två så sjukt snygga karlar sig? Så skumt……kan någon förstå? Det är inte snyggt och fyller ingen funktion, mer än att de är jätte rädda. Enligt tradition pryder man sig så här om man är rädd, behöver ett skydd. Bättre med en riddarrustning, för den kan man ta bort. Visst, det är ett snyggt hantverk osv…..men vad händer då man väljer att byta karriär?
Piggvar och kronärtskocka
Kvällens middag var ett fynd. Ica TorkelKnut hade norsk piggvar för 99 kr/kg. Kunde ej motstå den och tillagningstips av den trevlige matmästaren bakom disken. En 2 kg fisk, som denna ska bakas i ugnen på 100 grader i 2h, gälar måste klippas bort. Tillsätt inget salt, vin, olja eller smör. Jag gjorde som han sade, tipsade och kontrollerde också med den andra Granntanten. Under tiden fisken tillagades i ugnen kokte skockan i 70 minuter. Det blev en middag med milda smaker.
Kommentera