Bara för att man är på semester innebär det inte att man ska missköta sin lekamen, den ska fortsätta bära knoppen vidare i ett antal år om man har tur. Idag var det bara att springa vidare hos trevliga Ibrahim, som alltid bjuder på något gott, idag ett litet glas granatäppeljuice.
Har äntligen köpt en ordentlig matberedare, det resulterade i en Gazpacho.
Läste en massa recept på nätet, för att komma ihåg mängderna. I min soppa blev det 4 hacakde tomater, 3 skalade smågurkor, 2 långa ljusa gröna paprikor, 6 vitlöksklyftor, en halv gullök, 2 dl kycklingbuljong, 1 dl olivolja, 3 msk röd vinäger, salt och lite strödbröd, för att få den något matigare. Allt ska mixas ihop, sedan är det bara att smaka av. Ställ in i kylen, minst 4 timmar. Här kommer tipset: istället för att servera med knaperstekta brödkrutonger, hackade jag en näve valnötter, en gammal tomat, som legat med lite salladslök och vinegrette och toppade soppan med. Det blev bra med nötterna, ska fortsätta med det. Nästa gång kanske soppan blir på ett annat sätt, det finns nog 100 varianter på denna goda och nyttiga soppa.
Hos oss är det Johan som inreder och jag kommer med små folkloristiska inslag. Idag fick utomhus soffan några handbroderade kuddar från Indien, som min mamma köpte för 35 år sedan på Låt Tusen Blommor Blomma i Gamla Stan, då jag jobbade där. Kände att de passade alldeles utmärkt här nere i Bodrum. Det blir fint med glimmande speglar i solen. Som många vet ärbjag extremt förtjust i folklore, isynnerhet den äldre varianten. Har börjat uppskatta den riktiga Dalahästen från Nusnäs, köpte 3 stycken semiantika till en turkisk god vän.
Hehehehe…….även tanter klär sig. Idag var det sjösättning av liten båt och vad passade bättre är en kort kaftan i gult från oss själva, 5 år gamla shorts från Gina, en ljuv folkloristisk väska sydd av gamla indiska bonader.
Vinden har legat på de sista dagarna, det känns som om den ökända Meltemin är pågång. Till sist ett litet sminktips efter en dag i solen. Hitta ett pressat mineralpuder utan glitter i passande färg – mitt är en billig variant frän Sephora, typ 100 kr – borsta på lite lätt över hela ansiktet, för att slippa den spegelblanka ytan, borsta till brynen, böj upp fransarna, borsta på lite solpuder mitt på kinden och avsluta med ett läppstift/glans med lite färg, i mitt fall en självlysande variant från Dior.
Tyvärr vänder sig bilden fel i Samsung 5, det spelar ingen roll hur man gör.
Det var temat för dagens lunch, som belöning efter en snabb promenad med bästa skorna, tack Löplabbet! Måltiden blev en massa grönsaker som måste piggas upp. Med det menar jag att lägga salladsblad, ruccola och mynta i kallt vatten en stund. Hacka två halvdanna tomater, lägga dem i en sil och blanda med en gnutta salt. Tillsammans med en skuren rödlök som legat i vatten en stund, skalad gurka, lite vinäger, olja, 3 kokta ägg, kapris och lite chili blev det en toppsallad av grönsaker, som såg något ledsna ut, men med 1:a hjälpen piggades de upp. Här ska inget kastas i onödan.
Kommentera