Dödlig linssoppa måndag, 7 januari, 2019 av Karina Ericsson Wärn När min pappa dog på väg hem från arbetet i hjärtinfarkt, 49 år ung år 1987, stod jag hemma i köket och gjorde linssoppa. Linssoppan hamnade dagen därpå i frysen, och där låg den tills frysen pga flytt behövde frostas av. Det tog drygt 15 år innan jag kunde äta linser igen. Linserna var så för evigt förknippade med hastig död och den tyngsta av sorger. Det var som om det vilade en förbannelse över linserna. Koka dem, ät...
Linssoppa lördag, 6 februari, 2016 av Camilla Thulin Linssoppa på röda linser lagar jag titt som tätt. Utöver linser tager man vad man haver av grönsaker. Gör så här: skala grönsakerna, ta en hel eller halv chili, beroende på hur känslig du är. Hacka alla grönsaker i små bitar. Svetta löken, chili och vitlök tillsammans med spiskummin och gurkmeja i en snäll olivolja eller rapsolja, beroende på smak. Låt smakerna puttra in i varandra på svag värme. Min gryta är nog 5...
Linser och Tårtan lördag, 20 april, 2013 av Karina Ericsson Wärn En helt vanlig lördag. Kokar linssoppa som jag kryddar med kummin den andra granntanten tagit hem från Turkiet. Städar lilla toaletten. Kastar tråkig frukt som är bortom all räddning. Skjuter upp momsdeklarerandet. Noterar att min vän och kollega Carl Johan De Geer idag har vernissage alldeles runt hörnet, Hornsgatan 34. Bilder från "Tårtan". Det får bli dagens kulturkick. Kom du...
