Julia Child & Paris fredag, 28 februari, 2014 av Karina Ericsson Wärn Chez George är de franska matkritikernas favoritkrog. Det vill säga de kritiker som har en förkärlek till vällagad fransk husmanskost och hur det var förr. Med en korrekt servis där somliga arbetat i fyrtio år hos Chez George samt många äldre manliga stammisar från bank och börs i närheten (med fasta bord) så är onekligen Chez George lätt musealt. Och underbart. Det är lite som att kliva in i en filmdekor från 30-talet,...
