Spaghetti Carbonara söndag, 2 februari, 2014 av Karina Ericsson Wärn Ikväll kommer min författarkollega Mary på middag. Lagar en slags pasta Carbonara. Skriver "slags" efter som jag har i lök idag. Det brukar jag inte ha. Så här har jag gjort: mjukstekt några finhackade schalottenlökar. Hårdstekt finhackad bacon. Ställt åt sidan. Blandat 3 hela ägg med 2 finhackade vitlöksklyftor + 2 dl grädde och massor av riven parmesan. Salta, peppra. När spaghettin är kokt och avrunnen så blandas den med...
