Bästa receptionisten Ylva torsdag, 21 september, 2017 av Karina Ericsson Wärn På Kulturhuset Stadsteatern har vi en fantastisk receptionist, Ylva. Hon håller koll på allt, Med betoning på ALLT och ALLA. Utan Ylva skulle många vara både vilse och utelåsta. Att vara receptionist har blivit allt svårare då alla numera har mobil i handen. Annat var det förr då ingen gick att nå utan att växeltelefonisten som ofta också var receptionist, var involverad. Talar av erfarenhet, då jag som ung vuxen jobbade som just...
Rödtunga onsdag, 20 september, 2017 av Karina Ericsson Wärn När man jobbar non-stop är det härligt att ha en make som sköter markservicen. Igår afton bjöds jag på rödtunga. Recept: lägg smör på ugnsfolie, lägg fisken i folien, urtagen ska den vara, salta, klicka över smör och lägg på några kvistar persilja. Slut till. Skjuts in i ugnen. 190 grader cirka 25 min....
Mötesrace tisdag, 19 september, 2017 av Karina Ericsson Wärn Budgetförhandling, avtalsförhandling, kompetenskartläggning, ram, prognos...idag duggar mötena tätt. Samtidigt skall en ny utställning på plats och kreativa lösningar för två andra utställningar komma på pränt. Multitasking... i ett nötskal. Sedan väntar en hemma-afton....
En tur till häktet måndag, 18 september, 2017 av Karina Ericsson Wärn Idag blev det en tur till Häktet, Kulturhuset Stadsteaterns stora rekvisitaförråd i Skärholmen. Behövde lite stolar till utställningen MODE I FEM AKTER som öppnar nu på fredag den 22/9. Och den som söker finner, åkte tillbaka i lastbilen med rekvisitör Torulf med flaket lastat med stolar. Sedan följde ett besök i vår ljudstudio som ligger allra högst upp under taket i Kulturhuset Stadsteatern. Här hade Janne mixat ihop ett bra...
Fasan med sherrysås söndag, 17 september, 2017 av Karina Ericsson Wärn Igår bjöd maken på godaste fasanen. Lade ut en bild på instagram, och genast kom önskningar om recept. Voila! Varsågoda, makens fasan: Fasanen klappas torr, gnids in med salt och svartpeppar, brynes i smör (eventuellt också lite olivolja). När fasanen fått fin färg bräseras den under lock i sherry. Vänd fågeln då och då. För torrt? Tillsätt lite vatten, ibland en skvätt utspädd kycklinfond. ömsom lite sherry. När fågeln...
