Fyra Parisbistros onsdag, 2 januari, 2013 av Karina Ericsson Wärn Äter en trevlig Parismiddag gör du med fördel på en charmig bistro, finkrogens mindre stela kusin. Bistron är en urgammal klassiker som i en lite enklare miljö framförallt serverar fransk traditionell husmanskost. Vad sägs om en mjäll paté till förrätt, en grillad köttbit med sallad till varmrätt (som får grannbordets hund att titta på dig med våta ögon) och en bit lagom frän ost till dessert? Husets vin är alltid...
Kokar soppa på en spik tisdag, 1 januari, 2013 av Karina Ericsson Wärn Idag blir det idel skåpmat. Trolleritrollera. Avocadosoppa följt av lammgratäng och heta haricot-verts. Sedan en apelsin- och fikonsallad med lite honung och ett stänk...
Urgamla rynkor tisdag, 1 januari, 2013 av Karina Ericsson Wärn En dag som denna så kan kroppen kännas lite...ja. trött. För lite sömn sätter sina spår. Att försöka smita undan åldrandets tydliga tecken, de avslöjande rynkorna, är förstås något människan gjort i alla tider. Dag som natt har vi applicerat olika preparat i våra ansikten i hopp om föryngring. Redan 3000 f.Kr experimenterade man i Egypten med olika frätande syrablandningar som skulle transformera framförallt den fåfänga...
Varmare tack! måndag, 31 december, 2012 av Karina Ericsson Wärn Regnet står som spön i backen, och jag drömmer mig bort till varmare dagar i Ventimiglia. En alldaglig men ack så sympatisk liten gränsstad mellan Italien och Frankrike som vi frekventerar på sommaren. Och - de har en särskild strand där hundarna får bada. På en av bilderna syns Kim simma som en liten prick (påhejad av lillmatte), medan tillfällig schäferbekant håller...
