Buttes aux Cailles fredag, 19 juli, 2013 av Karina Ericsson Wärn Vi har tagit en tur till Buttes aux Cailles, en stadsdel i 13e arr. Buss 27 tar oss hit från 6e på tio minuter. Buttes aux Cailles är som en liten stad på landet. Otroligt charmigt, och lite långsamt. Varför servera alla delar i en maträtt samtidigt? Och varför servera två lunchgästers mat samtidigt? Först anländer mina couscousgryn, sedan grönsakerna i buljong. När allt svalnat lite lagom kommer mina merguez. När jag ätit klart...
Dagens post fredag, 19 juli, 2013 av Karina Ericsson Wärn Som gammal jurymedlem blir man inbjuden till Guldnappen varje år. Trevligt. Jag går dit i min svarta kaftan tillsammans med...
Citronkyckling och couscous-sallad torsdag, 18 juli, 2013 av Karina Ericsson Wärn Var tvungen att tänka ut ett sätt att ta reda på all persilja. Den fick bli ingrediens i sallad med finhackade tomater och couscous (tillagas enligt paketet). Kryddas med salt, peppar, rivet citronskal och olivolja. I övrigt: stekta överdelar av kycklinglår som får sjuda i lite vitt vin tillsammans med confiterade citroner och vitlök, kryddat med salt, peppar och spiskummin. .Poff. Till dessert: jordgubbskaka av...
Sopstrejk och påkörd hund torsdag, 18 juli, 2013 av Karina Ericsson Wärn Nu på morgonen stack vi iväg till tygdisktriktet i Montmartre, precis nedanför Sacre-Coeur. Vi behövde nya lakan. I de här kvarteren får man sicksacka sig fram mellan turister i för små shorts och välklädda ficktjuvar. Passerade en av mina favoritbutiker som är specialiserad på antika parfymflakonger. Apropå doft kommer den snart inte bli så trevlig. Det är sopstrejk från och med idag, och 30 grader. Fransmännen vet precis när...
Yvonne på slottsresa! torsdag, 18 juli, 2013 av Karina Ericsson Wärn Godmorgon! Och ett särskilt godmorgon till Yvonne som vill hänga med till Yxtaholm. Du är varmt välkommen! Tyvärr studsar granntanternas mejl till dig bara tillbaka ...därför meddelar jag dig så här. Kanske din mejlbox är full? Jag provar att mejla dig igen framåt aftonen om det ena och det andra. Och alla ni andra kära läsare: nu finns det EN plats kvar till Yxtaholm. Vi fick ett par avbokningar häromdagen. En läsare hade huxflux...
