Grattis på födelsedagen onsdag, 25 december, 2013 av Karina Ericsson Wärn Idag fyller sonen Jens Petersen 27 år. Hipp hipp hurra! På bilden syns han tillsammans med sin syster Lydia och min mamma Eila på gårdagens julkalas hos oss. Nu är det dags att plocka iordning lite, igen. I eftermiddag börjar det om med födelsedagsbubbel, denna gång hemma hos...
God Jul tisdag, 24 december, 2013 av Karina Ericsson Wärn Nu rullar juleriet igång. Karin Mamma, Jockum och hohoho-Aslan är på plats. Liksom Siri med föräldrar.God...
Kyckling Curry måndag, 23 december, 2013 av Karina Ericsson Wärn I afton blir det en currykyckling. Faktum är att maken och jag under veckan som gott betat av en del julrätter. En rätt per middag. Vi har ätit lutfisk med vitsås och gröna ärter, honungsglaserade revbensspjäll samt julkorv med rödkål. Och något mer känns det som, men jag kan inte komma ihåg vad. På så viss "slipper" vi en salig blanding av allt på julbordet som istället har fokus på havets läckerheter i form av gravad lax,...
Tore Wretmans hovmästare måndag, 23 december, 2013 av Karina Ericsson Wärn Imorgon är laxen färdiggravad (förstås). Till den serverad Tore Wretmans variant på hovmästarsås. Du behöver: 2 dl finhackad dill 2 msk socker 2 msk söt senap (jag tar söt OCH stark) 2 tsk Dijonsenap 2 msk vitvinsvinäger 2 dl neutral olja Mortla dill och socker så att sockret smältet. Rör ned senapen med en gaffel, rör i vinägern. Tillsätt sedan oljan SAKTA under konstant omrörning med...
Pyssel och prassel måndag, 23 december, 2013 av Karina Ericsson Wärn Igår kom dottern Lydia med sambon Rudolf hem från Tokyo. Dottern naturligtvis med fantastiska andrahandsfynd i resväskan, bland annat en snygg Marni-kappa och en vacker blus från Prada. Tur för henne att vi inte har samma storlek. Idag är annars en dag fylld av pyssel och prassel, som för så många andra. Förråd av frukt och dryck måste fyllas på för imorgon dyker alla upp, från mamma och de egna "barnen" till Karin Mamma och...
