Exklusiv dag hos V&A i London onsdag, 21 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Hoppar upp ultratidigt då jag skall besöka London över dagen. Tar Eurotrain från Paris Gare du Nord till London St Pancras. Fantastiskt att åka tåg från en huvudstad till en annan. Slippa flygplatsernas tristess och inbyggda stress. I London kommer jag att sammanstråla med cutter and tailor Mister Maard. Det vill säga Kulturhuset Stadsteaterns tillskärare och skräddare Mikael Mård, hemmahörande på teaterns Kostymavdelning. Vi skall...
Pyjamas går också bra tisdag, 20 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Har så mycket att göra att jag inte hunnit klä på mig idag. Men eftersom jag arbetar i Parisstudion, som idag vare sig gästas av celebriteter eller kollegor, så går det utmärkt bra att arbeta i pyjamas. Dagens pyjamas går visserligen inte av för hackor utan består av en trikåtopp från granntanten Thulin, tunna träningsbyxor från Adidas (nej, inte tajta) och mjuka sockor i kashmir. När Kim behöver promeneras slänger jag bara på...
Makens Pot au Feu måndag, 19 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Maken är som en gammaldags husmor. Direkt efter lunchen sätter han igång med middagen. Det är bara att tacka och ta emot. Idag blir det Pot au Feu till middag, och den lagar maken så här: 1. En gul skalad lök rostas i ugnen. 2. Köttet + 1 vitlöksklyfta + grovsalt + hela svartpepparkorn + 1 skalad gul lök pickerad med 8 kryddnejlikor + 1 boquet garni kokas upp i vatten. Ett märgben fick åka med också. 3. Under tiden som köttet...
Textverkstad måndag, 19 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Idag råder det textverkstad. Presentationerna av de medverkande modeskaparna och konstnärerna i ASYLUM skall gås över en gång till (inte den sista). Detsamma gäller alla översättningar. Verktitlar skall nagelfaras. Samtidigt påbörjar jag en "file" inför Paris modevecka i mars vilken jag bevakar åt en uppdragsgivare. Bevakningen resulterar i en trendrapport om vad som "komma skall", och då inte bara på modefronten, utan allt från...
Kokt torskrygg med epinard söndag, 18 januari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Till middag i afton blir det kokt torskrygg med färsk spenat som fått krympa ihop tillsammans med lite olivolja och salt. Citron som tillbehör. Sedan lite ost. Cantal är en favorit. Ostassietten har maken fyndat på loppis idag vid Maubert-Mutualite. Fatets motiv är Frankrike med sina ostar utplacerade efter geografiskt ursprung. Finalen: hallonkaka till mig, och mandelkaka till...
