På kontoret tisdag, 7 april, 2015 av Karina Ericsson Wärn Idag sprättar jag post och pillar på ritningsdetaljer för nästa stora modedrama här på Kulturhuset Stadsteatern. Beställer flygbiljetter till Malmö och bokar in olika arbetsluncher och möten. Går hem på lunchen och går ut med Kim. För nu ligger maken till sängs med flunsan som...
Enkel fiskgryta måndag, 6 april, 2015 av Karina Ericsson Wärn Ingen av oss här hemma är särskilt piggelin. Så matlagningen får inte bli för komplicerad. Idag blir det en fiskgryta på man-tager-vad-man-haver från rotfruktslådan, och lite nyinköp från frys- och grönsaksdisken. Svettar tärnade morötter och potatis samt strimlad purjo och en skivad vitlök i olivolja. Kryddar med torkad chili, timjan, fänkålsfrön och gurkmeja. Saltar och pepprar. Häller på hemgjord fiskfond. Låter puttra i...
Salsicca och pasta söndag, 5 april, 2015 av Karina Ericsson Wärn Nu får det vara nog med lax och ägg och annan påskmat. Ikväll blir det en enkel pasta. Drar skinnet av fyra små salsicca kryddade med fänkål. Hackar. Bryner i olivolja, adderar tomatpuré. Bryner. I med en burk Muttis cocktailtomater. Saltar, pepprar. Har i lite socker och torkad chili. Adderar ett par dl vatten, och sedan den viktigaste ingrediensen: tid. Nu får det hela puttra minst 40 minuter. Serveras med spaghetti och riven...
Bot mot torr ansiktshy söndag, 5 april, 2015 av Karina Ericsson Wärn Efter en vecka med feber och hosta behöver hela kroppen hjälp med att restaurera sig. Igår besökte jag hälsokosten på Götgatsbacken och investerade 78.30 i en liten flaska kallpressad mandelolja. Använder mandeloljan istället för dyra nattkrämer avsedda för ansiktet. Vaknar mjuk och fin. Prova själv får du...
Fäktning vs fotboll lördag, 4 april, 2015 av Karina Ericsson Wärn Det finns sport. Och så finns det sport. Över fäktning vilar något elegant. Men över fotbollen .... vilar något som fyller mig med obehag. Idag fylldes hemmakvarteret av Bajenfans, som avkompanjerade av eget vrål, smällar, nödraketer och bengaliska eldar, tågade mot säsongens första match. Ingenstans andades det finess eller sofistikation. Nej, primitivt - är bara förnamnet. Sport som alibi för att ta till våld och bete sig som...
