Upp med tuppen onsdag, 13 januari, 2016 av Karina Ericsson Wärn Attans. Nu vaknar jag med tuppen igen. Efter att ha plockat lite och sorterat mejl och kastat lite papper så gick jag en längre promenad med hunden. När jag kom hem igen var klockan inte ens 06.00! Avvek sedan inte från min rutin: bad med kaffe och morgontidning. Bästa sättet att hantera långa krävande arbetsdagar är att se till att de börjar på rätt...
Bråda dagar men inga tårar tisdag, 12 januari, 2016 av Karina Ericsson Wärn Bråda dagar. Mötena avlöser varandra. Igår blev det taxi mellan lite olika adresser för att inte bli för blöt om fötterna. När jag berättade för en kollega att jag för mitt liv inte kunde hitta mina gummistövlar i någon enda garderob hemma upplyste hon mig om att de stod under skrivbordet. Mycket tacksam för det skarpa ögat. Nu slipper jag förstöra mina läderstövlar. Jag slipper också gråta utan anledning då jag börjat...
Chili con carne måndag, 11 januari, 2016 av Karina Ericsson Wärn Har älgfärs i frysen som behöver omvandlas till något. Idag bestämde jag mig för att göra en chili con carne av älgen och lite annat som fanns hemma. Så här gjorde jag: 2 gula skivade lökar + hackad stjälkselleri + ett antal finhackade vitlöksklyftor fräses i olivolja. Efter ett tag tillsätter jag färsen, fräser och fräser. Tillsätter sedan följande torkade kryddor: spiskummin (från granntantens inköp i Turkiet), paprika,...
Piggvar och matlåda söndag, 10 januari, 2016 av Karina Ericsson Wärn Ni njuter för mycket, sade dottern till mig och maken för evigheter sedan. Hon var kanske i femårsåldern. Minns inte vad vi åt som fick henne att tycka att vi ägnade oss åt excesser. Men det är väl bäst att njuta så länge man kan, för på äldreboendet lär det inte bli tal om att njuta överhuvudtaget. Granntantens inlägg om livet på äldreboendet är otroligt bra och viktigt. Tragiskt bara att det behövt skrivas. Har tänkt...
Klassisk massage lördag, 9 januari, 2016 av Karina Ericsson Wärn Vissa veckor är knöliga än andra. Den nyligen passerade har varit kryddad med extraordinära utmaningar för både kropp och knopp. I bakhuvudet har en önskan dykt upp, om tid för lite massage. Varför inte den klassiska svenska modellen, en världsberömd svensk uppfinning! Metoden lanserades under 1800-talets början av Per-Henrik Ling (1776–1839) som menade att de flesta av kroppens organ kunde behandlas med hjälp av massage. I...
