Byns mosque lördag, 13 juli, 2013 av Camilla Thulin Yalikavaks moské ligger på nerfarten mot samhället. Ett livligt ställe, där herrar vända mot Mecka brukar be på mattor utanför moskén. Vid varje turkisk anständig moské ligger nästan alltid en snygg och prydlig dam och herr toa. Något som jag, som svensk kvinna uppskattar eftersom den svenska kyrkan och samhället helt missat den offentliga toa kulturen. Som kissnödig dam i en svensk stad har man ingen stans att gå. Det motsatta...
Ny gräsmatta lördag, 13 juli, 2013 av Camilla Thulin Imorse kom gräsmannen med sitt crew. På en timme fick vi en helt ny frisk gräsmatta. Gräsmannen analyserade problemet med det andra gräset var att någon hällt salt på valda delar. Mycket intressant, nya spännande trädgårdsråd till dig som vill döda grannens växter,...
Hej då! fredag, 12 juli, 2013 av Camilla Thulin Ikväll åker Dominika och Hannah hem till Stockholm. Mr Murat och Kenan Bey tog farväl. Der blir en lång resa med 8h nattstopp på Atatürk i Istanbul. Johan föreslår nattrummen på internationals avgångshall, han har nämligen spenderat en natt där. Efter 17 dagar i Yali hoppas jag att damerna är utvilade och glada. Det har varit kul att ha dem här,...
Bästa lunchen fredag, 12 juli, 2013 av Camilla Thulin Innan det stora vägskälet mot Bodrum och Ortakent ligger kebaberian Bedri Usta, helt ny för säsongen. En välkänd krögare och kock med restauranger i Istanbul, som slagit upp portarna i ett nybyggt komplex utmed stora vägen. Läget är inte det bästa, men maten. Ska jag vara krass äter jag hellre superb mat på en krog med halvtaskigt läge än tvärtom. Vi serverades en snabblunch med superb service och otroligt god och fräsch mat. De...
Bästa kycklingen fredag, 12 juli, 2013 av Camilla Thulin Att tillreda mat i ugnen är både enkelt och gott. En av mina favoriter är kyckling med potatis klyftor, plommon tomater och färsk basilika. Väldigt enkelt: sätt ugnen på 175 grader. Strila lite olivolja i en ugnsfast form, lägg i basilika blad, tomater och potatis klyftor på botten, dra några varv med saltkvarnen, blanda väl. Lägg kycklingklubbor ovanpå, ringla olja över, salta, lägg en smörklick på (ej nödvändigt, men gott)...
