Falsk Vitello Tonnato lördag, 23 mars, 2019 av Camilla Thulin Vitello Tonnato med ekologisk kyckling istället för kalv. 1 kyckling av det ekologiska slaget. Koka kycklingen med 2 tärningar kycklingbuljong och 2 lagerblad för att få lite smak. Koka kyckligen i 1-1,5 timme beroende på storlek. Låt kycklingen svalna, ta ur benen och skär upp den i fina bitar, lägg den på ett större fat. Tonfisk sås: 1 burk tonfisk i olja 4 sardell filéer 2 äggulor 2 matskedar kapris Saften av ½...
Godaste Persiljesalladen lördag, 29 december, 2018 av Camilla Thulin Här kommer ett litet recept på en så kallad Tabbouleh på mitt sätt. Ta två knippor storbladig persilja, hacka smått, en mellanstor gul lök - är den svensk, skala den, klyv den och låt den ligga i kallt vatten i 30 min. så kommer den mjuka löksmaken fram, kärna ur ett halvt granatäpple, blanda ihop fint i en bunke med en skön träslev. Under tiden, koka och sväll småkornig bulgur. När bulgur är mjuk och klar, sleva i lite lite...
Aftonväskan lördag, 1 december, 2018 av Camilla Thulin På kvällen föredrar jag en liten väska endast med det nödvändiga för aftonen. Då får min vintagesamling titta ut. En av favoriterna är ett snörmakeriunder från England, väldigt sliten (så den lämpar sig inte för en närbild), ibland fyller jag i det skavda med en svart tuschpenna. Tycker du om att vara diskret klädd kan du blomma ut i dina väskval. Väskan kan bli ditt signum. Lugna dig då med kläderna och...
Äldreboende lördag, 10 november, 2018 av Camilla Thulin Ju äldre jag blir, desto mer ointresserad blir jag av idéerna, som kretsar kring det nya svenska ordet "coolt". Jag tillhör en generation, som satte en del saker och ting på kartan, just på den avdelningen. Denna devis retar nog många, tyvärr. Känner mer och mer att jag tröttnar på coolheten, eftersom de flesta coolingarna äe i himlen.Själv längtar jag ständigt ner till Yali och dess omnejd, ett makalöst ställe. Trots ett...
Hemtvätt söndag, 26 augusti, 2018 av Camilla Thulin I min bok KARLAR MED STIL skriver jag om än det ena än det andra. Bland annat om Hemtvätteriet. Som den andra granntanten säger: Tänk så många kvinnor (mammor) det är som låter sönerna lämna hemmet handikappade. De kan varken tvätta eller städa. Inte undra på att det jämlika samhället förblir en ... utopi. Varsågoda, lite om hemtvätt. Skjortor tvättar jag nästen uteslutande i 40 grader, om det är fråga om...
