Hjälp! Vår älskade kvarterskrog Le Bon Saint Pourcain på rue Servandoni strax bakom Place Saint-Sulpice har gått och blivit utnämnd till bästa bistron. I hela Frankrike! Jösses. Bara att gratulera. Och jo, maten är sagolik. I många år åt man gott och rustikt här, fransk husmanskost utan kruseduller. Men till slut tröttnade den buttra krögaren och sålde. I våras nyöppnade man, med ny ägare och kock. Och nivån på precis allt höjdes. Ståtoan revs ut och ersattes med en sittvariant. Husets vin blev drickbart och maten makalöst god. Men, nu lär vi väl behöva boka bord veckor i förväg…
Kommentera