Ibland är vi så extremt bundna till några få rätter. Här i Bodrum är det pasta Vongole. På Metro dignar fiskdisken just nu av olika musslor och snäckor till ett förhållandevis bra pris. Och så har vi jordgubbar. Denna läckerhet, som knappt smakar någonting hemma, men i Turkiet är den oftast söt, riktigt djupröd och något större än de gubbar vi är vana vid. Vi kan bli besatta av vissa råvaror här, som man ej kan hitta hem 65zma. I mitt sömngångerske aktiga beteende lyckades jag tydligen laga en pasta Vongole
Kommentera