Igår gjorde jag en tomatig vongole med lite färska småräkor. Enkelt, gott och rent. Jag sparar alltid alla musselskal, häller över dem i en hink med diskmedel. De får stå och självtvätta sig över natten. Sedan är det bara att skölja av dem ordentligt och kasta ut dem i trädgården på en växt. Hos oss är det en kaktus som får äran. Runt den är det fullt med snäckor av olika slag. Trevligt med denna sort av återvinning, både gott och snyggt.
Kommentera