Imorgon ska vi ta en Cooking Class hos Asli Mutlu, i hennes härliga kök. Johan vill lära sig laga bläckfisk pasta med bläck. Idag har hon hittat den flerarmade mollusken på fiskmarknaden. Vi ska göra 5 kalla meze, en varm meze och ink pasta som huvudrätt. Det ska bli så intressant att ta del av hennes fantastiska smaksättnings system med alla vilda örter och annorlunda kombinationer. Mer om detta imorgon och en rad härliga tips. Jag hoppas kunna dela med mig av recepten i en längre artikel.
Asli på marknaden med nyfikna elever.
Kommentera