Igår var vi inbjudna till vår nya kvarterskrog La Colline, ett välbehövligt tillskott i Södermalms krogdjungel. Vi brukar dinera på restaurang när vi är överhopade av jobb och därmed minimal tid till matlagning. För mig existerar inte hel och halvfabrikat. Våra stamlokus är Il Tempo runt hörnan och Bistro Süd nere vid Mariatorget, inrättningar där även Musse är välkommen, jag har ju svårt att gå på krog utan hund. Nåväl, gårdagens afton var mycket trevlig och generös. Det serverades ostron av högsta kvalitet och en grillad bläckfisk med jordärtskockspurré, vilken var gudomligt god. Härlig stämning i en modern brasserimiljö.
Kommentera