Igår blev det en utflykt tillsammans med goda vänner, till vår väninna Asli och hennes krog Erenler Sofrasi. På vår senaste Granntantsresa, spenderade vi en dag hos Asli och blev undervisade i turkisk matlagning. Som vanligt fick vi en ljuvlig selektion av mezes, främst baserade på grönsaker. Asli är expert att förvandla baljväxter och grönsaker till ljuvliga anrättningar. Själv åt jag stor mati till huvudrätt. En liten trio med två viola och en bas från Izmir Operan underhöll med klassisk salongsmusik.

Email

Facebook

Linkedin

Twitter

Google