Efter en lång arbetsdag med skisser, mail och Flashdanseri blev det en sen middag. Allt var stängt förutom den trevliga piderestaurangen Nihal Cafe mitt i byn. Denna typ av krog serverar vad vi i väst kallar turkisk pizza, min favorit Lamahun, tunn deg med lammfärs och chili, långa pide med olika pålägg toppat med ost. Det finns ocksä olika kebaber, sallader och çorba/soppa, som linssoppa, vilken är helt suverän! En god snabb middag. Raskt hem och krypa till kojs, för att gå upp med vår vän som ber nästa gång i mosquen runt hörnan, mer skisser ska fram.
Kommentera