Efter tre dygn med gurkorna i saltlake, skurar du av köks- och diskbänk samt slasken, kokar upp vatten med glasburkar med respektive lock om de får plats, annars slår du det kokande vattnet i burkarna, upp till kanten, liksom över locken. Slå ut det heta vattnet. Tag sedan gurkorna, med en destillerad tång och ställ dem, om de är större, så många du nu kan få plats med i en burk bredvid varandra, med svartvinbärs- och körsbärsblad emellan varje. Om de är mindre lägger du dem som sillar med blad mellan vart lager. Ställ en krona dill i botten och en på toppen och så många du kan kila in mellan gurkorna. Använd alltid tång och tag aldrig i någonting med fingrarna. Det är en god idé att bada dillkronorna och bladen i en skål med lätt saltat och vinägerutspätt kallt vatten innan du börjar inläggningen.

Koka upp inläggningen. Slå den heta inläggningen över gurkorna ända upp till kanten av brukarna. Se till att alla gurkor är helt täckta. Visar de tendenser till att vilja flyta upp, kan du skapa ett kors med små kaffeskedar för att hålla dem nere. Det är ett sant nöje att pilla med dessa skedar med en tång för att få dem på plats. Slut till burkarna. Det skapas ett vacum av värmen. Låt dem stå framme ett par tre dagar och ställ sedan in dem i kylen eller källaren. Avnjut gurkan efter några veckor ännu hellre en månad, på grovt rågbröd, god rilette och en immig nubbe till. En liten detalj: i Finland används fortfarande stenkrus till inläggningen. Ibland.